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• ABB Ability™ BeerMaker啤酒廠專用智能過程控制解決方案將有助于改善安全性和質(zhì)量，突破生產(chǎn)力和運(yùn)營(yíng)效率瓶頸
• 工廠流程的智慧互聯(lián)將促進(jìn)水資源和能源使用的可持續(xù)性，推動(dòng)啤酒廠的高效數(shù)字化改造。
• 釀酒團(tuán)隊(duì)將能夠利用現(xiàn)代化界面和直觀的洞見提高決策的速度和質(zhì)量

　　ABB重磅發(fā)布ABB Ability™ BeerMaker智能過程控制解決方案以促進(jìn)啤酒廠數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升運(yùn)營(yíng)效率。該新系統(tǒng)包由持有慕尼黑工業(yè)大學(xué)魏恩史蒂芬校區(qū)高級(jí)資質(zhì)證書的ABB釀酒大師聯(lián)合過程領(lǐng)域的資深團(tuán)隊(duì)共同設(shè)計(jì)。

ABB發(fā)布ABB Ability™ BeerMaker智能過程控制解決方案

　　隨著消費(fèi)者對(duì)飲料釀造可持續(xù)性的呼聲不斷高漲，如何優(yōu)化工藝，減少水資源和能源浪費(fèi)正成為啤酒生產(chǎn)商的當(dāng)務(wù)之急。依托ABB Ability™ System 800xA®分布式控制系統(tǒng)，該解決方案能夠幫助啤酒商改善工藝質(zhì)量，提高工程和運(yùn)營(yíng)效率，增強(qiáng)安全性和工廠生產(chǎn)力。目前，該解決方案已向ABB的終端客戶和渠道合作伙伴開放訂購(gòu)。

啤酒廠控制室布局外觀

　　該過程自動(dòng)化解決方案主要由一個(gè)技術(shù)包組成，其中包括符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)S88的批次控制系統(tǒng)和新配方模擬數(shù)字孿生系統(tǒng)。它融合了ABB釀酒大師精湛的釀酒功力，使用多種參數(shù)來適應(yīng)不同用戶。

　　該批次控制系統(tǒng)內(nèi)置嚴(yán)格測(cè)試的現(xiàn)成模板和對(duì)象，賦予運(yùn)營(yíng)人員高度自動(dòng)化和智能化的工廠功能。此外，還可編制清單，用于隊(duì)列處理、診斷和全面原位清潔(CIP)支持。

　　BeerMaker專為滿足行業(yè)對(duì)直觀、可視化解決方案的需求而設(shè)計(jì)，使運(yùn)營(yíng)商能夠管理作業(yè)流程的優(yōu)先級(jí)，自由在臺(tái)式電腦、平板電腦或移動(dòng)設(shè)備之間切換使用該系統(tǒng)包。通過實(shí)時(shí)數(shù)字孿生測(cè)試，團(tuán)隊(duì)可以獲得更出色的過程確定性。該數(shù)字孿生系統(tǒng)是一種幫助公司制定新策略來輕松模擬新配方的強(qiáng)大輔助工具，可以全面描述控制系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。

基于ABB EOW的釀造屏幕

　　基于ABB Ability™制造運(yùn)營(yíng)管理（MOM）系統(tǒng)的其他數(shù)字化解決方案還能夠確定能耗、啤酒或萃取物損耗并提供報(bào)告和儀表板可視化等功能。尤其值得一提的是ABB Ability™ BatchInsight概念，可以使用大數(shù)據(jù)分析在早期發(fā)現(xiàn)過程異常，從而通過實(shí)時(shí)決策來幫助運(yùn)營(yíng)商和客戶的釀酒專家進(jìn)一步改善工藝、質(zhì)量和生產(chǎn)力。

　　ABB過程自動(dòng)化事業(yè)部食品飲料全球負(fù)責(zé)人Marcello Gulinelli表示：“我們的新解決方案由ABB的釀酒大師專為用戶精心打造，真正融合了專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)和ABB在該領(lǐng)域的多年經(jīng)驗(yàn)。”

　　ABB釀酒專家兼全球食品飲料解決方案經(jīng)理Gernut van Laak表示：“我們相信，該技術(shù)包可與先進(jìn)的數(shù)字化解決方案形成良好的配套，它可以適應(yīng)客戶的現(xiàn)有安裝設(shè)備群，幫助提高效率并達(dá)成可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。我們正在充分利用我們自動(dòng)化和控制系統(tǒng)平臺(tái)的廣度，實(shí)現(xiàn)整個(gè)工廠的智慧互聯(lián)，包括車間運(yùn)營(yíng)、模擬、數(shù)字和控制室解決方案，同時(shí)減少工程量，并始終兼顧進(jìn)一步擴(kuò)展的可能性。我們期待與釀酒客戶進(jìn)一步合作，以優(yōu)化工廠運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)。”

　　啤酒廠將會(huì)盡享直觀的控制系統(tǒng)和高性能的人機(jī)交互、快速檢測(cè)并解決過程干擾、統(tǒng)一報(bào)警消息、報(bào)告管理和標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（SOP）等諸多優(yōu)勢(shì)，而工程師則將受益于帶過程技術(shù)功能的結(jié)構(gòu)化應(yīng)用設(shè)計(jì)以及內(nèi)置仿真的強(qiáng)大預(yù)測(cè)試功能。

　　借助ABB Ability™ System 800xA，全球技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)ABB連續(xù)22年占據(jù)ARC咨詢集團(tuán)分布式控制系統(tǒng)市場(chǎng)排行榜領(lǐng)先地位。