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3月9-11日，第16屆國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術裝備展覽會于在濟南黃河國際會展中心隆重舉行。美的樓宇科技攜磁懸浮空壓機、集成式磁懸浮冷水機組、高溫熱泵、水蒸汽壓縮機、高效機房、電梯等一系列高效節(jié)能解決方案亮相，引起行業(yè)和市場的關注。

展會前夕，美的樓宇科技國內營銷公司解決方案高級工程師彭同哲接受媒體采訪時表示，生物發(fā)酵行業(yè)在暖通領域的存量改造以及增量市場都極具想象空間，美的樓宇科技也將投入更多戰(zhàn)略資源，成為行業(yè)的深度耕耘者，并充分發(fā)揮技術優(yōu)勢與方案整合能力，助力行業(yè)轉型升級。

核心邏輯：找到場景需求提供定制化解決方案

生物發(fā)酵行業(yè)綠色升級的核心訴求集中在環(huán)境控制、能源供給與潔凈保障等，美的樓宇科技聚焦關鍵環(huán)節(jié)，帶來了多款行業(yè)領先的核心單品，以技術創(chuàng)新破解傳統(tǒng)設備瓶頸。包括100%物理無油的磁懸浮空壓機、130℃超高溫單機雙級變頻離心工業(yè)熱泵機組、150℃超高溫雙級磁懸浮水蒸汽壓縮機等。

“在生物發(fā)酵行業(yè)里面，我們的核心競爭力不單單在設備層面。”美的樓宇科技國內營銷公司解決方案高級工程師彭同哲表示，而是在設備上面深度融合了超高的精準控制，同時可以根據(jù)客戶的實際用冷用熱的需求非標定制，提供一套覆蓋生產(chǎn)的全流程，包括軟件跟硬件深度融合的場景化解決方案。

彭同哲強調，定制化解決方案最核心的邏輯并非簡單地提供不同大小或者不同能效的設備，“而是針對每一個場景最核心的矛盾，無論是空間限制、精度要求，還是能耗與介質需求—進行深度適配。”以實驗室場景為例，它的空間緊湊，對暖通設備溫度控制精度要求高，美的樓宇科技可以提供模塊化、高精度的中小型設備組合構建整體的解決方案，采用小冷量、高能效的磁懸浮冷水機組與緊湊型組合式空氣處理機組，在有限空間內實現(xiàn)發(fā)酵環(huán)境精準控溫和濕度波動控制，同時，利用多種空氣處理功能定制能力，滿足不同小試課題對潔凈度、換氣次數(shù)等的非標需求。

針對規(guī)模化生產(chǎn)場景，與實驗室相比，超大冷量、極致能效、持續(xù)穩(wěn)定、無菌保障成為規(guī)模化生產(chǎn)當中的核心訴求。美的樓宇科技可以提供集成式的磁懸浮離心機組，滿足大型發(fā)酵罐的巨量冷負荷需求；以磁懸浮空壓機為核心，提供100%無油壓縮空氣，徹底解決傳統(tǒng)空壓機潤滑油污染問題，保障發(fā)酵產(chǎn)物純度；此外，美的樓宇科技通過定制化方案部署超大型、超高能效的中央能源站，綜合能效能做到5.0以上，助力企業(yè)降本增效。

在高溫特種發(fā)酵場景中，它的核心訴求則是突破常規(guī)的溫度范圍、極速溫變響應、高可靠性。美的樓宇科技95℃中高溫變頻螺桿熱泵機組、130℃超高溫單機雙級變頻離心工業(yè)熱泵機組、150℃超高溫雙級磁懸浮水蒸汽壓縮機等超高溫蒸汽熱泵解決方案，可穩(wěn)定提供130℃高溫熱水甚至200℃蒸汽，滿足蒸汽需求，可以替代傳統(tǒng)的鍋爐，節(jié)能性也十分突出。

“在生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術裝備展覽會上，我們也有非常多的場景展出給客戶。”彭同哲表示，美的樓宇科技并不是簡單地堆砌產(chǎn)品，而是會將磁懸浮、高溫熱泵等先進技術，以及系統(tǒng)的綜合能力做一個深度的融合，“為行業(yè)提供更節(jié)能，更精準，更智慧，更潔凈的一個完整的解決方案。”

市場研判：綠色升級已從淺層轉型步入系統(tǒng)重構階段

值得關注的是，美的樓宇科技在生物發(fā)酵行業(yè)的布局并不止停留在解決方案上。目前，美的樓宇科技已成功與白銀賽諾、太極集團、江中制藥、華潤三九等眾多醫(yī)藥及生物發(fā)酵相關企業(yè)建立合作關系，產(chǎn)品和服務品質得到行業(yè)普遍認可。

采訪中，彭同哲也詳細介紹了白銀賽諾生物發(fā)酵降溫項目的開展情況。據(jù)介紹，白銀賽諾是國內酶制行業(yè)的標桿企業(yè)，近年來業(yè)務發(fā)展迅速，原有的工藝冷卻系統(tǒng)已不能完全滿足生產(chǎn)工藝所需的降溫需求。在了解到客戶需求后，美的樓宇科技團隊與客戶深度溝通，對生產(chǎn)工藝、用冷用熱的需求等情況進行深度的調研和采集。

“結合客戶的實際工藝冷卻需求，我們提供了定制化的控溫和降溫解決方案。”彭同哲表示，該項目已于去年正式投用，運行效果良好，在滿足客戶產(chǎn)能需求的情況下，降溫效果顯著提升，綜合節(jié)能率高達30%。

值得關注的是，此項目改造提升交付后，白銀賽諾在新建園區(qū)時，持續(xù)與美的樓宇科技合作，為其工藝冷卻系統(tǒng)提供定制化的工藝冷卻方案。彭同哲說：“美的樓宇科技充分了解客戶實際用能需求，提供定制化的降溫解決方案，新建項目預計今年正式投用。”

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)作為國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，正迎來綠色轉型與智能制造升級的關鍵時期。在彭同哲看來，生物發(fā)酵行業(yè)的綠色轉型，不再是那種點綴式的設備升級，而是進入了以 "極致能效、深度降碳、數(shù)智融合"為理念 ，從淺層的轉型步入到系統(tǒng)重構的階段。

“這樣的一個環(huán)境正好是美的樓宇科技去實現(xiàn)技術價值的一個最佳舞臺。”彭同哲認為，生物發(fā)酵行業(yè)的暖通設備存量改造以及增量市場都極具想象力，美的樓宇科技也做好了充分的準備，要將自身在暖通行業(yè)里面的一個優(yōu)勢，轉換成一種搶占未來這個市場的一個先勢。

“我們的策略也非常清晰，不是簡單的去推銷產(chǎn)品，而是將產(chǎn)品、系統(tǒng)與數(shù)字化、智能化的能力做一個融合，去撬動并且引領整個產(chǎn)業(yè)的價值鏈重構。”彭同哲說，“我們將憑借全自研硬科技+懂行業(yè)的軟實力，深耕行業(yè)，直面并解決行業(yè)最核心的"能耗、品控、運維"難題，成為生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)邁向綠色、低碳、智能化未來之路上，最值得信賴的合作伙伴。”