商用絞肉機(jī)一般指的都是餐館、飯店，像早餐包子店、餃子店等絞肉機(jī)是必不可少的，每天大量的用肉，如果上手剁就有點(diǎn)不太現(xiàn)實(shí)。商用絞肉機(jī)可以做哪些食物呢？
包子、餃子、餛飩
像做包子、餃子、餛飩用肉量都是特別大，用刀自己剁1小時(shí)，商用絞肉機(jī)2分鐘就搞定了。現(xiàn)在最講究的是時(shí)效，所以很多商家都會(huì)購(gòu)買絞肉機(jī)，省時(shí)省力還省錢。
臘腸、火腿腸
臘腸、火腿腸原來(lái)都是人工動(dòng)手灌，現(xiàn)在老家很多還是用這樣的方法，但是商用就不一樣了，量太大，基本都會(huì)選擇絞肉機(jī)灌腸。
肉末
餐館、飯店、食堂也是大量的會(huì)用到肉末，像做肉餅、肉醬、茄子肉沫等都會(huì)經(jīng)常用到，商用絞肉機(jī)絞的細(xì)又均勻，做出來(lái)的菜都格外漂亮些。
蒜蓉、姜末、各種醬料末
一想到蒜蓉、醬料，就想起了自助餐店的自助調(diào)料，各種各樣的調(diào)料都是細(xì)細(xì)的，蒜蓉還可以做蒜蓉蝦、醬面等，像這類絞肉機(jī)碗狀的應(yīng)該更適合。
切片、切絲
絞肉機(jī)切片、切絲，可能很多人不解，其實(shí)現(xiàn)在的商用絞肉機(jī)是可以做到的哦，只需要換一下刀片就可以了。
辣椒醬
辣椒醬家里一做就是一年的量，商用絞肉機(jī)絞辣椒也是跟絞肉是一樣的，進(jìn)去辣椒，出來(lái)就是辣椒醬啦。
