煙熏爐的結構特點
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點。
二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變為常壓。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。
煙熏爐用途：
煙熏爐能夠燒制食物，且速度是一般熔爐的2倍。當把食物物品和燃料放進煙熏爐中，煙熏爐的情況會變成lit而且開始燒制食物。因為燃料耗費速度也是一般熔爐的2倍，因此每個燃料可燒制的物品數量與它們被用在普通熔爐里可燒制的物品數量同樣。能夠根據按應用鍵打開界面或應用漏斗來搜集燒制的食物。
